ปัญหาอุปสรรค
               1. ศัตรูที่สำคัญ
                   หนู จะกัดกินหน่ออ่อน วิธีการป้องกันและกำจัด ควรใช้กับดัก ถ้าระบาดมาก อาจจะมีความจำเป็นต้องใช้สารเคมี เช่น ซิงฟอสไฟด์, เส็ท, ฟลาสดิน หรือ ราคูมิน แต่ไม่ควรใช้ในแปลงที่อยู่ในบริเวณบ้าน เพราะอาจสร้างปัญหากับสัตว์เลี้ยงได้
                   ตุ่น, อ้น, เม่น กัดกินหน่ออ่อน เหง้า ทำให้ไผ่ตายได้ วิธีการป้องกันกำจัดให้ใช้กับดักหรือเบ็ดดักในรูตุ่นหรืออ้น
                   เพลี้ยแป้ง เพลี้ยหอย ดูดกินน้ำเลี้ยงที่กาบหน่ออ่อน จะทำให้เนื้อแข็งและมีเส้นใย ซึ่งอาจจะเป็นเหตุให้หน่อไม้ไผ่หวานรสชาติเปลี่ยนไป  วิธีการป้องกัน คือ รักษาแปลงให้สะอาด ตัดแต่งกอให้โปร่งและควรลอกกาบที่มีเพลี้ยเกาะอยู่ ไม่ควรใช้ยาเคมี เพราะจะมีผลต่อผู้บริโภค
                   ด้วงงวง เจาะดูดกินน้ำเลี้ยงและวางไข่ในหน่ออ่อน ทำให้หน่อเหี่ยวตาย  วิธีการป้องกันและกำจด รักษาแปลงให้สะอาด เมื่อพบตัวแก่ให้จัดทำลายไม่ควรใช้ยาเคมี
               2. ความแปรปรวนทางสายพันธุ์
                   จากการขยายพันธุ์โดยวิธีเพาะเมล็ดแล้วนำไปปลูก ผลสะท้อนกลับมามีบางส่วนที่ปลูกแล้วยังเป็นไผ่ "หวานไม่จริง" ซึ่งทำให้เกษตรกรเสียเวลามาก ดังนั้น วิธีการแก้ไขปัญหาดังกล่าว คือ การจัดเก็บเมล็ดพันธุ์ที่แก่จัดจากการร่วงลงสู่พื้นดินเท่านั้น อย่าเก็บเมล็ดแก่จากลำต้น เพราะจะยังไม่แก่จริง